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Hygiene

Prototyp

Den Sollbereich legt der Betrieb selbst fest – die App schlägt keine Temperaturgrenze vor. Mindestens eine Grenze ist Pflicht; eine Änderung gilt nur für künftige Messungen.

Intervall und Mittel legt der Betrieb selbst fest – die App schlägt nichts vor.

Reinigung erledigt

Wareneingang

Der Höchstwert ist die Vorgabe des Betriebs für diese Lieferung – die App schlägt keinen vor.